Schooperen wordt toegepast direct na het stralen om stalen constructies te voorzien van een beschermlaag. Schooperen is het thermisch aanbrengen van vloeibaar zink dat onmiddellijk stolt. Het ruwe oppervlak gaat niet verloren doordat de zinklaag de structuur van het onderliggende staal overneemt. Bij deze combinatiemethode zal dankzij de galvanische bescherming zelfs bij beschadiging van de verflaag geen roestvorming optreden, wat de levensduur ten goede komt. 
Bij een beschadiging aan de coat- of verflaag offert de zinklaag zich op ten opzichte van het staal. Het zink corrodeert dus in plaats van het staal. Hierbij heeft zink als eigenschap zich te beschermen doormiddel van eigen corrosie. Niet zoals ijzer dat ‘door roest’. Als etter op een openwond. Het schooperen is vernoemd naar de uitvinder; ‘Max Ulrich Schoop’.

Tevens is dit een uitstekend alternatief voor volbad-thermisch verzinken. Het risico op vervormingen is gering omdat de temperatuursverhoging minimaal is in tegenstelling tot thermisch verzinken.